Erzurum ist fraglos das wichtigste Wirtschafts- und Kulturzentrum
des türkischen Ostens. Umgeben von bis in den Sommer hiein schneebedeckten,
über 3000 m hohen Bergen (im Süden Palandöken Dağları 3176 m ü.d.M., im
Norden Dumlu Dağı 3169 m ü.d.M., im Nordosten Kargapazarı Dağları 3129
m ü.d.M.) liegt die Stadt an der alten Seidenstraße von Persien zum Schwarzen
Meer.
Das Klima ist deutlich kontinental geprägt mit kurzen heißen Sommern
und langen kalten Wintern. Während der letzten Jahrzehnte entstand eien
beachtliche Nahrungsmittelindustrie, insgesamt ist die Region aber eher
auf Grünlandwirtschaft und Viehzucht ausgerichtet. Industrie gibt es erst
seit wenigen Jahren.
Etwa 40 km nördlich am Dumlu Dağı liegt die Quelle des Fırat Nehri,
der sich als nördlicher Quellarm des Euphrat nach 460 km bei Keban mit
dem 722 km langen Murat Nehri zum insgesamt 2800 km langen Euphrat vereinigt.