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Desserts

Die für die türkische Küche typische Freude an der Vielfalt kommt auch beim letzten Gang zum Tragen. Engelshaar-Dessert und Nachtigallennest - so märchenhaft wie ihre Namen, so verführerisch sind all die köstlichen Süßspeisen, die die türkische Küche bietet.

Man genießt sie nicht nur als Nachspeise, sondern auch als eine Leckerei zwischendurch oder wenn Besuch kommt. Dazu wird dann in der Regel schwarzer Tee in Tulpengläsern oder türkischer Mokka serviert.


Süßspeisen
·	Angebrannter Topfboden

·	Äpfel mit Turban

·	Blätterteig mit Walnüssen

·	Engelshaar-Dessert

·	Gefüllte Quitten

·	Hochzeitsreis

·	Halwa mit Grieß

·	Nachtigallennester

·	Mandelgebäck in Zuckersirup

·	Tulumba (Spritzgebäck)