Dil:   |   Online üyeler:  Bay  Bayan   |   Üye ol   |   Yardım   |   Login
 
Home » Channel » İş / Kariyer

Türk asçi, gurmelerin dilinde

Ali Güngörmüs, Michelin yildizina sahip olan ilk Türk asçi.
  Slideshow
 ·  Der türkische Sternekoch Ali Güngörmüs in Bildern

„Mesleğimin en güzel yönü, taze ürünlerle harikalar yaratmaktır“ diyor Ali Güngörmüs. Almanya’nın en ünlü Türk aşçısı, 1976 yılında Tunceli’de doğdu. Küçük yaşta ailesiyle Almanya’ya gelen Ali Güngörmüş, aşçılık dalında meslek eğitimi yaptıktan sonra „Tantris“ ve „Glockenbach“ gibi  Münih’in en meşhur Michelin yıldızılı restoranlarında çalıştı. Mick Jagger gibi dünyaca ünlü isimlere yemek yaptı. „Gault Millau“ dergisi onu „2004 yılının keşfi“ olarak adlandırdı. 2005 yılında Hamburg’a taşınan Ali Güngörmüş, şehrin en lüks semtlerinden Elbchaussee’de „Le Canard nouveau“ ismini verdiği kendi restoranını açtı.

Bu gün 32 yaşında olan Ali Güngörmüş genç yaşına rağmen çok önemli ödüller aldı. Kasım 2006’da ise kendisine bir Michelin yıldızı verildi. Dünyada Michelin yıldızına sahip tek Türk aşçı olan Güngörmüş, Gault Millau’dan 20 üzerinden 16 puan aldı. Feinschmecker dergisi kendisine 2,5 F puanı verdi. Elle Bistro ve Metternich Führer dergilerinden de çok sayıda ödüller aldı.

Ali Güngörmüş, ayrıca „Land der Ideen“ (Fikirler Ülkesi) isimli insiyatif tarafından „ülkenin geleceğini şekillendirecek 100 beyin“ listesine alındı.

30 Ekim günü „Cube-Box“ isimli şov programı Hamburg’da açılışını kutladı. Kulturkirche Altona’da düzenlenen ve Şubat 2009’un sonuna kadar sürecek olan artistik yemek şovda yemekleri Ali Güngörmüş hazırlıyor.





Kommentare der Vaybee!ciler
  Channels
Haberler · Politika
Lifestyle · Alem
Türkiye · Gezi
Oto · Motor
Müzik · Sinema
Aşk · Erotik
Spor · Fitness
Para · Ekonomi
İş · Kariyer
Channel fihristi
  Services
Vaybee! Events
Türk ısimleri
Türkische Küche
Reiseführer
Şehirrehberi
Hotelinfo-Türkei
  Oyunlar
Tavla
Satranç